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Curriculum nº: 56838
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  Periodo: 2013/4 - 2013/9 en Granada
  Área profesional:  Control de Calidad
  Puesto Beca en Prácticas en el laboratorio de producción Tareas realizadas .- Análisis físico-químico de materias primas Aceites y chufas , de aguas de proceso y de soluciones de limpieza. .- Validación de limpiezas de instalaciones mediante análisis microbiológico de agua GT y superficies. Análisis de ATP residual por bioluminiscencia. .- Validación de BPF y BPH mediante análisis microbiológico del aire, superficies y control de operadores recuento de hongos, levaduras, gérmenes totales y enterobacterias .- Análisis microbiológico de materias primas leche, horchata , de semielaborados, producto terminado pasterizado, UHT y estéril recuento de gérmenes totales, enterobacterias y coliformes .- Control de inhibidores en materias primas y producto terminado mediante Test BetaStar microbiológico y Eclipse.

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