CURRICULUM VITAE Nº 1236022
Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería
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Ver personalidad |
TÍTULO CURRICULUM VITAE | | Titulo universitario dirección y administración de empresas y directivo en el Departamento de comida y bebida. | INTRODUCCIÓN | Me considero una persona emprendedora y dinámica con facilidad para las relaciones personales y trabajo en equipo, capacidad de organización, constancia y responsable en el trabajo.
Extensa experiencia en hotelería, liderazgo, organización y gestión de grandes grupos de equipos de trabajo (de hasta 100 personas).
Resido en la provincia de alicante, con vehiculo propio. Disponibilidad para viajar.
Gracias por su atención.
Un cordial saludo. |
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EXPERIENCIA |
Villa gadea 5
1/ 2004 - 1/ 2008 Benidorm (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Directivo) | | Formación continuada del personal Supervisión de los servicios Asignación y distribución del personal Coordinación directa con cocina y departamento comercial diario Atención al cliente y gestión de quejas junto con dirección Control de reservas
Gestión de almacén y bebidas Pedidos
Inventarios periódico |
Gala cafe
1/ 2008 - 1/ 2017 Calpe (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Gerente) | | Funciones de gestión comercial Facturación Eventos personales Venta al público Coordinación del personal |
Vivood luxury hotel
1/ 2018 - 1/ 2019 Benidorm (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Directivo) | | Contratación para la nueva apertura del hotel Gestión de apertura de nuevo Gourmet Restaurante Facturación
Eventos Bodas, Comuniones, etc. Control de calidad Gestión de pedidos Planificación y organización de servicios Gestión de cobros Arqueos de caja Contratación y formación de personal |
Gran hotel bali 4
1/ 2019 - 3/ 2022 Benidorm (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Directivo) | | Formación continuada del personal Supervisión de los servicios Asignación y distribución del personal Coordinación directa con cocina y departamento comercial diario Atención al cliente y gestión de quejas junto con dirección Control de reservas
Gestión de almacén y bebidas Pedidos
Inventarios periódico
Organizar, dirigir, controlar y planificar el área de Alimentación y Bebida Organización de eventos de hasta 2000 comensales
Dirección, organización y planificación de las funciones principales del personales ca servicio del área de restauración, (camareros, bufeteros, tren de lavado, hostes .(a ca trabajadores)
Planificación de turnos de trabajo, vacaciones, bajas, contrataciones etc. Supervisar y garantizar la higiene, presentación y calidad de alimentos y bebidas, Control de cajas diario. | |
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IDIOMAS | | Checo Nivel Profesional | Nativo
| | Español Nivel Profesional | | Inglés Nivel Profesional | | Polaco Nivel Intermedio | | Ruso Nivel Intermedio | |
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Disponibilidad | | ¿Estoy dispuesto a viajar? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar en el extranjero? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar fuera de mi zona? SI | |
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Extensa experiencia en hotelería, liderazgo, organización y gestión de grandes grupos de equipos de trabajo (de hasta 100 personas).
Resido en la provincia de alicante, con vehiculo propio. Disponibilidad para viajar.
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