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CURRICULUM VITAE Nº 1334085
http://1334085.MiCVWeb.com
Curriculum Vitae de LAS ZOCAS/ SAN MIGUEL DE ABONA en España con experiencia en Cocinero Humlegarden. , Jefe Casas Heddy española S Noviembre 2019/ junio 2020., Jefe Restaurante/Tasca La Trebina, con los siguientes estudios: Certificado profesionalidad Grado medio Cocina Gobcan Instituto La Candelaria,
Profesión: Jefe , Cocinero ,
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| DATOS PERSONALES | LAS ZOCAS/ SAN MIGUEL DE ABONA CP: 38628 (SANTA CRUZ DE TENERIFE) España
Fecha Nacimiento: 4/10/1967 | | | |
| | | EXPERIENCIA |
Restaurante/Tasca La Trebina
4/ 2018 - 4/ 2019 San Miguel de Abona (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Jefe) | | Funciones Organización, compras, realización de menús, controles APPC, preparación y servicio al cliente, etc. |
Casas Heddy española S Noviembre 2019/ junio 2020.
10/ 2019 - 6/ 2020 | | Funciones Organización, compras, realización de menús, controles APPC, preparación y servicio al cliente, etc. |
Humlegarden.
10/ 2022 - 10/ 2023 | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Funciones Preparación de “mise en place”, servicio al cliente y limpieza del entorno de trabajo, controles APPC, pedidos. | | | | FORMACIÓN ACADÉMICA |
| Certificado profesionalidad Grado medio Cocina Gobcan | | Instituto La Candelaria | | 10/2017 | | BUP / COU (Bachillerato) / Secundaria | | Hostelería | | Todo lo relacionado con el ámbito de la cocina, tanto la preparacion, conservación y servicio, así como tener en cuenta toda metodología APPCC, que es un sistema para controlar y analizar los peligros y puntos críticos de posibles contaminaciones de los alimentos por agentes microbianos, físicos o químicos. Control de stcoks (FIFO, etc) y control de residuos y planes de limpieza. | | Ciudad: Santa Cruz de Tenerife ( España) | | | | | | | | Cualidades | | Amable , Cariñoso/a , Colaborador , Comprometido/a , Comunicativo/a , Gracioso/a , Imaginativo/a , Organizado/a , Sensible , Sociable | | | | Aficiones | | Arte, Cantar/Tocar Instrumentos musicales, Cocinar, Literatura/Historia, Música de New Age, Viajar/Turismo | | | |
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CURRICULUM VITAE Nº 1334085
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Curriculum Vitae de LAS ZOCAS/ SAN MIGUEL DE ABONA en España con experiencia en Cocinero Humlegarden. , Jefe Casas Heddy española S Noviembre 2019/ junio 2020., Jefe Restaurante/Tasca La Trebina, con los siguientes estudios: Certificado profesionalidad Grado medio Cocina Gobcan Instituto La Candelaria,
Profesión: Jefe , Cocinero ,
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