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CURRICULUM VITAE Nº 337911
http://lautgm.MiCVWeb.com | | Ver Carta de Presentación | | | DATOS PERSONALES | santa cruz de tenerife CP: 38530 (las caletillas) España
Fecha Nacimiento: 20/1/1987 | | | |
| | | EXPERIENCIA |
iberostar hotel mencey
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
7/ 2017 - 7/ 2018 santa cruz de tenerife (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Elaboración de los distintos platos de los restaurantes del hotel Papa Negra, Los Laureles, Los Menceyes y la mise en place para la hora del servicio, servicio de desayunos, menú de cafetería y bar, room service, eventos tales como: bodas, bautizos, comuniones, cenas de gala entre otros. |
hotel taburiente
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
9/ 2015 - 7/ 2017 santa cruz de tenerife (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Alta experiencia en la elaboración y servicio de la carta del restaurante, del menú diario para las pensiones, servicio de cafetería y bar, room service, servicio de desayunos, eventos tales como: bodas, bautizos, comuniones, cenas de gala, entre otros. |
restaurante la oliva del toscal
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
2/ 2015 - 8/ 2015 santa cruz de tenerife (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Preparación de los platos principales de la carta, elaboración diaria del menú de medio día, elaboración de los postres de la carta y del menú, control de stock y existencias de almacén, realización de pedidos, participación junto a otros miembros del equipo del restaurante en diversas ferias gastronómicas |
restaurante la concepcion
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
12/ 2012 - 2/ 2015 santa cruz de tenerife (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Realización de pedidos y diferentes menús Navidades, temáticos , elaboración de la carta del restaurante y del menú diario, postres, control de stock y almacén Mantuve un conocimiento actualizado de las tendencias del sector de restauración y de la competencia local |
abocados pastelería y comida express comidas para llevar
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
12/ 2011 - 12/ 2012 santa cruz de tenerife (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Prepare alimentos de forma coherente según las directrices de control de residuos, cocina, raciones y recetas cumpliendo las normas exigentes de calidad de las comidas. |
el tascon de san martin 58 tasca
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
6/ 2010 - 12/ 2010 santa cruz de tenerife (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Adquisición de productos y materias primas en el mercado de abastos, preparación de platos tanto de manera independiente como bajo la supervisión del chef, repostería casera | | | | | | | | | | Capacidades y aptitudes | CAPACIDADES Y APTITUDES PERSONALES
Adquiridas a lo largo de la vida y la carrera educativa y profesional, pero no necesariamente avaladas por certificados y diplomas oficiales | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Gran interés y conocimientos de gastronomía local , nacional , internacional y repostería.
Control de calidad de alimentos crudos y manipulados.
Capacidad para decorar y organizar una comida creativa , atractiva y elaborar platos bajo presión.
Capacidad de adaptación y facilidades para el trabajo en equipo.
Ganas de seguir creciendo en la profesión y aumentar la formación
| | Capacidad adquirida en a lo largo de mi experiencia laboral (España) | | | | Cualidades | | Adaptable , Amable , Colaborador , Comunicativo/a , Creativo/a , Eficiente , Imaginativo/a , Intuitivo/a , Productivo/a , Responsable , Sociable , Trabajador/a | | | | | | |
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CURRICULUM VITAE Nº 337911
http://lautgm.MiCVWeb.com | | Ver Carta de Presentación | | | | | Interés en las siguientes empresas:
DOFO ELABORACIONES Ver candidatura , HOTEL CATALONIA PUNTA DEL REY Ver candidatura , |
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