FOTOS DE MARCELOSANCHEZ1975 - CURRICULUM VITAE : Descripción:
Marcelo Alberto Sanchez
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CURRICULUM VITAE Nº 897557
Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería
http://marcelosanchez1975.MiCVWeb.com |
Ver personalidadVer Carta de PresentaciónVer Entrevista de trabajo | | TÍTULO CURRICULUM VITAE | cocinero | | INTRODUCCIÓN | cocinero con muchos años de experiencia en distintos tipos de cocina |
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| | | EXPERIENCIA |
Il Gatto Tratorias
1/ 1995 - 3/ 2007 Buenos Aires (Argentina) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Responsable pastero, |
Marina Berry
5/ 2007 - 8/ 2009 Zumaia, Guipúzcoa (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Responsable de bodas y eventos, compras, |
Cervecería Duit
8/ 2009 - 3/ 2011 San Sebastián, Guipúzcoa (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Jefe de cocina, con 5 personas a cargo, con todas las funciones del puesto |
Camping de Zarautz
4/ 2011 - 11/ 2011 Zarauz, Guipúzcoa (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Cocinero de menús y carta |
Restaurante Mondra
3/ 2012 - 11/ 2012 Zarauz, Guipúzcoa (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Restaurante de menús y carta |
casa Izaro
1/ 2013 - 2/ 2013 Zarauz, Guipúzcoa (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Suplencia por vacaciones |
Restaurante Mondra
4/ 2013 - 6/ 2013 Zarauz, Guipúzcoa (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | cocinero de menús y carta |
Cervecería sureste
11/ 2013 - 11/ 2014 Madrid (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | cervecería con alto volumen de comidas |
The Hall
2/ 2015 - 5/ 2015 Madrid (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | partida de carnes , Josper |
Rancho rodeo
5/ 2015 - 9/ 2015 Torrejon de Ardoz (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | parrillero de carnes y pescado |
Muxu
9/ 2015 - 2/ 2017 Madrid (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | cocinero de menú de día, en parque empresarial, volumen 350 comidas diarias |
Tamar las arenas
3/ 2017 - 3/ 2018 Madrid (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | cocinero |
Urrechu Velazquez
4/ 2018 - 12/ 2018 Madrid (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | partida de carnes, primeros |
Tamar las arenas
12/ 2018 - 12/ 2021 Madrid (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | 2º de cocina, con todas las funciones del cargo | | | | FORMACIÓN ACADÉMICA |
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| curso de manipulador de alimentos multisectorial | | /2014 | | | Turismo y Otros Servicios | | Ciudad: Madrid ( España) | |
| Curso de envasado, acondicionamiento y embalaje de productos alimentario | | /2018 | | | Ciudad: Madrid ( España) | |
| Curso de introducción a la gestión económica de un restaurante | | /2018 | | | Ciudad: Madrid ( España) | |
| Curso de prevención y tratamientos de alergia | | /2021 | | | Ciudad: Madrid ( España) | | | | | | | | Capacidades y aptitudes | CAPACIDADES Y APTITUDES PERSONALES
Adquiridas a lo largo de la vida y la carrera educativa y profesional, pero no necesariamente avaladas por certificados y diplomas oficiales | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Responsabilidad , eficiencia y capacidad de adaptación | | Capacidad adquirida en A lo largo de la vida laboral (30 años de experiencia) (España) | CAPACIDADES Y APTITUDES SOCIALES
Vivir y trabajar con otras personas, en entornos multiculturales, en puestos donde la comunicación es importante y en situación donde el trabajo en equipo resulta esencial (por ejemplo, cultura y deportes), etc. | | Adaptable a diferentes entorno , disciplinas laborales y culturales | | Capacidad adquirida en En todos los ámbitos tanto laborales con personales (España) | CAPACIDADES Y APTITUDES ORGANIZATIVAS
Por ejemplo, coordinación y administración de personas, proyectos, presupuestos; en el trabajo, en labores de voluntariado (por ejemplo, cultura y deportes) en el hogar, etc. | | Capacidad de organización y liderazgo | | Capacidad adquirida en En cada una de las empresas en las que he trabajado, he observado, tanto lo que se debe como lo que no se debe hacer, para ofrecer el mejor resultado posible. (España) | CAPACIDADES Y APTITUDES TÉCNICAS
Con ordenadores, tipos específicos de equipos, maquinaria, etc. | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Experiencia en el manejo de maquinaria industrial y técnicas del sector. | | Capacidad adquirida en En diferentes cocinas desde equipos básicos hasta los de alta gama. (España) | OTRAS CAPACIDADES Y APTITUDES
Que no se hayan nombrado anteriormente | | Turismo - Restauración - Hostelería | | Capacidad de aprendizaje , solicitar una opinión ante la duda y delegar cuando lo considero necesario | | Capacidad adquirida en En el ámbito personal , social y laboral (España) | PERMISO(S) DE CONDUCCIÓN
Especificar cuales | | Turismo - Restauración - Hostelería | | permiso de conducir B | | Capacidad adquirida en Argentina, convalidado en España en 2009 (Argentina) | | | | Disponibilidad | | ¿Estoy dispuesto a viajar? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar en el extranjero? NO | | ¿Estoy dispuesto a trabajar fuera de mi zona? SI | | | | Objetivos Profesionales | | Trabajar en un lugar que me permita seguir adquiriendo cada vez mas experiencia , en las mejores condiciones posibles | | | | Cualidades | | Adaptable , Amable , Analítico/a , Colaborador , Comprometido/a , Comunicativo/a , Decidido/a , Determinado/a , Diligente , Eficiente , Enérgico/a , Fiable , Flexible , Fuerte , Honesto/a , Inteligente , Organizado/a , Preciso/a , Productivo/a , Responsable , Seguro/a , Tenaz , Trabajador/a , Versátil | | | | Aficiones | | Cine/Películas, Coches/Motos, Cocinar, Gimnasio/Aerobic, Literatura/Historia, Música Variada, Naturaleza | | | |
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CURRICULUM VITAE Nº 897557
Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería
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| | | Interés en las siguientes empresas:
HOTEL RITZ . (MADRID) Ver candidatura , |
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