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CURRICULUM VITAE Nº 72111 


Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería
http://miguel5666.MiCVWeb.com
Curriculum Vitae de madrid en España con experiencia en lejarga s,l alabardero , hosteleria , eurest colectividades, el quinto el rompido , comess group, general de restaurante, grupo zena, RODRIGUEZ BLANCO MARCELINO, con los siguientes estudios: técnico en madera y mueble instituto virgen de la paloma,
Profesión: Gerente , Gerenta/gerente ,

TÍTULO CURRICULUM VITAE

GERENTE DE RESTAURANTE
INTRODUCCIÓN

SOY UNA PERSONA DE 41 AÑOS Y CON UNA TRAYECTORIA DE MAS DE VEINTE AÑOS EN LA RESTAURACIÓN Y EN GRANDES GRUPOS COMO EL GRUPO ZENA, AREAS S,L COMESS GROUP , DESEMPEÑANDO LAS SIGUIENTES FUNCIONES . CONTROL DE STOCK, HOJAS DE CAJA, RATIOS , CUENTAS DE EXPLOTACIÓN, SUPERVISOR DE VARIOS LOCALES DE HOSTELERÍA, FORMACIÓN DE CAMAREROS,
GESTION EN COCINA , PERSONAL, CUADRANTES




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