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	Curriculum Vitae nº 125370 Vitoria , España Título: Ciencia y Tecnología de los alimentos - Año: 2009 - Nivel de estudios: Licenciado Área de estudios: Ciencias Experimentales Procesos productivos de elaboración de todo tipo de alimentos. Maquinaria industrial utilizada en todo tipo de empresas alimentarias. Análisis microbiológicos y fisico-químicos de alimentos. Implantación, control y gestión de sistemas de gestión y seguridad alimentaria en empresas del sector alimentario. Seguridad laboral, prevención de riesgos y seguridad alimentaria en industria alimentaria. Bioquímica, ingeniería química, fisico-química, microbiología de alimentos, estadística y costes. Gestión de personal y de mercancías. Legislación alimentaria y de prevención de riesgos laborales. Control medio ambiental de procesos y residuos.
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