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UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA: OPINIONES, COMENTARIOS Y RANKING DEL CENTRO DE FORMACIÓN: LISTADOS DE ANTIGUOS ALUMNOS DE UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA



Curriculum vitae de antiguos alumnos de UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA
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ALUMNOS QUE HAN CURSADO LOS ESTUDIOS DE MÁSTER UNIVERSITARIO EN OLIVICULTURA Y ELAIOTECNIA EN UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA


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Foto cvCurriculum Vitae nº 169859
Córdoba , España Título: Máster Universitario en Olivicultura y Elaiotecnia - Año: 2011 - Nivel de estudios: Master Área de estudios: Ciencias Experimentales
Durante esta formación tuve la oportunidad de adquirir muchos conocimientos sobre el sector de aceite de oliva, en los siguientes puntos dejos las principales asignaturas del máster: I ELABORACIÓN DE ACEITUNAS DE MESA • Tipo verdes • Tipo negras II ELABORACIÓN Y CALIDAD DE ACEITES • Operaciones preliminares. Sistemas de separación • Control del proceso. Almacenamiento • Calidad. Envasado del aceite de oliva virgen. La calidad en la gestión • Prácticas: Estancias en almazaras industriales. Curso de cata • Proyectos industriales • El aceite de oliva y la salud humana • Sistemas de producción, demanda y consumo • Comercialización y marketing • Comercio internacional, estrategias de grupos industriales, cooperativas • Sistemas de información para la caracterización del sector oleícola
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